|
zaterdag 04 februari 2012 11:33 |
|
Beerta - In het Oldambt
Een onverwachte strenge winterperiode brengt mensen samen. De komende dagen blijft het kwik (ruim) onder de vorstgrens en de zon laat zich ook met regelmaat zien. Kortom het is tijd om er op uit te trekken in de eigen omgeving. Rond het Oldambtmeer wordt het steeds gezelliger. Restaurant Smederij 1872 aan de Hoofdstraat 59 te Beerta zorgt er niet alleen voor dat het overdag goed toeven is, maar ook ’s avonds.
Achter het restaurant bouwt eigenaar Mark van Esveld een ‘Koek en zopie’ mogelijkheid. De horecaondernemer heeft lampen op de dijk geplaatst, zodat het ’s avonds ook mogelijk is om te schaatsen. Hij zorgt dan voor de nering tijdens de noodzakelijke rustpauzes. Kijkers zijn natuurlijk ook welkom. Smederij 1872 stort zich op de verkoop van onder andere warme chocolademelk, hete kwast en berenburg. De echte koukleumers kunnen zich warmen door het consumeren van een speciaal huisgemaakt drankje. ‘Eentje waarmee je binnen twee seconden weer op temperatuur bent’, volgens Van Esveld. De maag kan gevuld worden met Apfelstrüdel met vanillesaus, broodje rookworst en erwtensoep. Zijn verwarmde ‘Koek en zopie’ tent opent vanaf zondag en blijft de hele schaatsperiode te bezoeken.
Algemene informatie over Smederij 1872 is te vinden via DEZE link.
De foto komt uit het archief van Trijntje Timmer Beerta. Schaatsplezier in de buurt van Smederij 1872. Klik op de foto voor een vergroting.
|